Prepara il tuo vino o sidro: immergiti nell’avventura della vinificazione casalinga! Ti aiuta il nostro set con damigiana da 54 litri in cestello di plastica, tappo con chiusura e gorgogliatore certificato per uso alimentare.

Consigliamo questo set sia a chi è alle prime armi sia ai vinificatori casalinghi più esperti che vogliono una fermentazione comoda e sicura.


Perché sceglierlo?

  • Kit 3 in 1 pronto all’uso - non perdi tempo a cercare e mettere insieme i singoli componenti: nel set trovi una damigiana a collo stretto in cestello di plastica, il tappo abbinato con tappino e il gorgogliatore. Ora non ti resta che preparare il mosto.
  • Vetro spesso e sicuro - la damigiana è in vetro idoneo al contatto con alcol: non altera il sapore né le altre caratteristiche della bevanda.
  • Capienza pratica - ideale per produrre grandi quantità di bevande fatte in casa: ben 54 L.
  • Tappo su misura e gorgogliatore certificato - il tappo abbinato ha un collarino di sicurezza che impedisce di spingerlo eccessivamente nel collo della damigiana ed è dotato di tappino integrato per il foro del gorgogliatore; insieme al gorgogliatore alimentare di alta qualità protegge il mosto da ossigeno, contaminazioni e insetti.
  • Cestello in plastica, con coperchio e maniglie - il cestello removibile di colore nero protegge la damigiana dagli urti durante l’uso e può essere utilizzato anche separatamente, ad esempio come cesta per frutta e verdura raccolte nel frutteto o nell’orto.


Contenuto del set:

  1. Damigiana in vetro da 54 litri
  2. Tappo abbinato Ø 40/43 mm – con tappino integrato
  3. Gorgogliatore (lunghezza 174 mm)


Utilizzo:

Evita shock termici troppo bruschi: sbalzi eccessivi di temperatura possono danneggiare il vetro. Prima dell’uso, lascia la damigiana a temperatura ambiente per almeno un’ora. Non riempire la damigiana con acqua a temperatura superiore a 50°C. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l’aggiunta di sanificanti, ad esempio metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.

Durante la fermentazione tumultuosa si generano forti sollecitazioni: in questo periodo è consigliabile chiudere la damigiana con un tappo meno ermetico, ad esempio un tappo di ovatta, per prevenire eventuali rotture del vetro.


Scopri la gioia di creare vini e sidri fatti in casa!

Scegli il kit con la damigiana della capacità più adatta a te: da noi trovi anche set da 5, 10, 15, 20, 25 e 34 litri.